Kålsalat med appelsin og bagt græskar

okt 16, 2025 | Opskrifter

Kålsalat med appelsin og bagt græskar Til 4-6 person Denne kålsalat er bare smuk og fuld af gode sager. Der er både bitterhed fra kålen og sødme fra græskar, appelsin og tranebær. Derudover har den gode fedtstoffer fra hasselnødderne og olivenolien, og masser af gode...

Butternut Dahl

dec 5, 2024 | Opskrifter

Butternut dahl er som ordet siger en form for indisk dahl lavet på de velkendte røde linser og butternut. Butternut tilhører græskar familien og har en super lækker konsistens. Denne dahl er fantastisk lækker og meget hurtig at lave, skal dog simre lidt tid, men der...

8 tips til et sundt blodtryk

mar 17, 2021 | Videnskab

Forhøjet blodtryk Forhøjet blodtryk er en folkesygdom i Danmark. Op mod 900.000 danskere lider af forhøjet blodtryk, som defineres ud fra et blodtryk, der er højere end 140/90 mm Hg. Hjertekredsløbet Hjertet pumper 60-70 gange i minuttet blodet rundt i kroppen, det...

Karrysuppe med kyllinge-frikadeller

feb 17, 2021 | Opskrifter

Karrysuppe med kyllinge-frikadeller smager skønt oven på en bund af squash på en kold vinterdag efter en tur i sneen. Det fantastiske med denne ret er, at du kan variere den i det uendelige alt efter, hvad du har af grønne grøntsager i din have eller køleskab. I denne...

Kødsovs ala Martin

okt 10, 2017 | Opskrifter

Denne kødsovs er et hit hjemme hos os. Den kan serveres til lune madpandekager eller som vist på billedet med revet squash og ost.   Ingredienser olivenolie 1 stort løg skåret i tern 2-3 fed hvidløg presset 5-10 skiver Chorizo pølse skåret fint (efter hvor stærk...