Triple banankage

Triple banankage

Duften af denne banankage er bare skøn. Og så er den lynhurtig at lave i en foodprocessor eller stor minihakker. Du kan bruge mange forskellige slags glutenfri mel, så prøv dig frem. De, der er brugt her, havde jeg stående i skabet. 1 lille rugbrødsform til 4-6...
Butternut Dahl

Butternut Dahl

Butternut dahl er som ordet siger en form for indisk dahl lavet på de velkendte røde linser og butternut. Butternut tilhører græskar familien og har en super lækker konsistens. Denne dahl er fantastisk lækker og meget hurtig at lave, skal dog simre lidt tid, men der...
Grøn smoothie med kål

Grøn smoothie med kål

Grøn smoothie med kål er gået hen og blevet min “to go” smoothie, når jeg skal hurtigt ud af døren om morgenen. Eller mangler en nem frokost, der skal bringes med på cyklen til job. Den kan som altid varieres i det uendelige, men prøv først at lave den som...
Brunkager

Brunkager

Farmors brunkager Min farmor, Grethe, var kendt for hendes hjemmelavede brunkager, æblekage, fødselsdagsboller med tandsmør og den lune leverpostej. Hun var en rigtig landbokvinde, som bl.a. rørte sin frikadellefars på en helt speciel måde og ingen kunne lave...

Kylling med ingefær, porre og svampe

Denne opskrift med kylling er antiinflammatorisk og giver en god varme alt efter, hvor meget ingefær og chili, der bliver brugt. Du kan justere den efter dine egne smagsløg. Ønsker du færre lette kulhydrater kan du erstatte risnudler med tynde stave squash /...