Butternut Dahl

Butternut Dahl

Butternut dahl er som ordet siger en form for indisk dahl lavet på de velkendte røde linser og butternut. Butternut tilhører græskar familien og har en super lækker konsistens. Denne dahl er fantastisk lækker og meget hurtig at lave, skal dog simre lidt tid, men der...
Veggiedeller med grønt på panden

Veggiedeller med grønt på panden

Veggiedeller Disse veggiedeller med broccoli er en af mine yndlings vegetarretter. De kan varieres efter, hvad grønt du har i køleskabet. Og konsistensen kan afhjælpes med mere eller mindre sød kartoffel eller evt. ved at tilsætte et æg, hvis de er for tørre. Der...
Vegetardeller med broccoli

Vegetardeller med broccoli

Disse vegetardeller med broccoli er superlækre. De kan varieres efter, hvad grønt du har i køleskabet. Og konsistensen kan afhjælpes med mere eller mindre sød kartoffel eller evt. ved at tilsætte et æg, hvis farsen er for tør. De er både gluten- og mælkefri....
Dahl suppe med naanbrød

Dahl suppe med naanbrød

Denne dahl suppe gjorde lykke på et stilheds-retreat før sommer, hvor jeg lavede mad til deltagerne. Har du friske tomater fra drivhuset, så prøv endelig med dem. Ingredienser (4 pers.): 1 spsk. kokosolie / olivenolie 4 fed hvidløg, hakket fint 8 cm ingefær, fintrevet...