Cellen – dér hvor al sundhed begynder
Cellen – dér hvor det meste begynder Vi taler ofte om sundhed, kost, hormoner, inflammation og energi. Men i virkeligheden begynder det hele et helt andet sted. Det begynder i cellen. Hver eneste dag arbejder omkring 30-40 billioner (30 x 1012) celler utrætteligt for...
Hvad er funktionel medicin?
Funktionel medicin er en helhedsorienteret tilgang til sundhed, der fokuserer på at finde og behandle de underliggende årsager til sygdom frem for blot at dæmpe symptomer. I stedet for at se kroppen som adskilte systemer, betragter funktionel medicin kroppen som ét...
Kålsalat med appelsin og bagt græskar
Kålsalat med appelsin og bagt græskar Til 4-6 person Denne kålsalat er bare smuk og fuld af gode sager. Der er både bitterhed fra kålen og sødme fra græskar, appelsin og tranebær. Derudover har den gode fedtstoffer fra hasselnødderne og olivenolien, og masser af gode...