Inflammatorisk tarm og Parkinsons sygdom

jul 3, 2020 | Videnskab

Kan der være en sammenhæng mellem din mikrobiota, inflammatorisk tarmsygdom og Parkinsons sygdom? Flere og flere studier underbygger teorien om, at din mave “snakker” med din hjerne, og at der er en sammenhæng mellem din mave og din hjernes sundhed! Den...

Udrensning / afgiftning af kroppen

dec 21, 2017 | Videnskab

Udrensning /afgiftning af vores krop sker helt automatisk, men nogen gange er belastningen for stor. Uden, at vi skal tænke over det udskiller kroppen dagligt de uønskede stoffer, den ikke har brug for. Dette gælder både bevidst indtaget medicin, partikler fra rygning...

Bayersk surkål

mar 24, 2017 | Opskrifter

Mit første kendskab til surkål (sauerkraut) var fra mine skiture sydpå i 1990’erne, hvor det blev serveret til en stor ristet pølse (wurst) på cafeterier langs den tyske Autobahn (motorvej). Dengang var jeg ikke specielt vild med det, men i dag holder jeg rigtig meget...

Butyrat – hva’ for noget?

feb 6, 2017 | Videnskab

Okay – det er måske lidt nørdet – men det kan jeg godt li’ – og faktisk er butyrat / smørsyre uhyre vigtig for vores fordøjelse. Det kommer sig af, at jeg faldt over en artikel om smørsyre i Magasinet Sundhed med overskriften “Fibersund...

7 tegn på en utæt tarm

dec 30, 2015 | Videnskab

Fordøjelsen er vejen til et godt helbred. Hvorimod en utæt tarm (leaky gut) kan skabe en masse ubalancer i din fordøjelse og dermed være grobund for en del sygdomme. Din fordøjelse Ved en normal fordøjelse nedbrydes maden til mindre dele, molekyler, såsom glukose,...